ام الدنيا

    كفتة مشوية

    شاطر

    fifi2
    عضو جديد
    عضو جديد

    انثى
    عدد الرسائل : 1
    العمر : 36
    بلدك : مصر
    تاريخ التسجيل : 29/03/2013

    كفتة مشوية

    مُساهمة من طرف fifi2 في الإثنين 09 ديسمبر 2013, 11:38 am






    المقادير:

    كيلو لحم

    1/2 ربطة بقدونس

    5 جرام فلفل اسود

    1/2 ربطة كزبرة خضراء

    5 جرام كمون

    5 بصلات متوسطة الحجم

    ملح حسب الرغبة

    طريقة التحضير:

    يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويضاف اليه البصل المقطع والكزبرة والبقدونس

    تفرم جميعها في مفرمة اللحم بعد اضافة البهارات والملح اليها

    توضع الكفتة على اسياخ خاصة وتشوى على نار قوية دون لهب حتى تنضج دون ان تحمر

    توضع في طبق وتغطى بالخبز لتبقى ساخنة

     

    الكمية تكفي 6 اشخاص

    riri
    عضو جديد
    عضو جديد

    انثى
    عدد الرسائل : 1
    العمر : 36
    بلدك : مصر
    تاريخ التسجيل : 29/03/2013

    رد: كفتة مشوية

    مُساهمة من طرف riri في الثلاثاء 10 ديسمبر 2013, 7:37 am

    شكرا جزيلا

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 03 ديسمبر 2016, 10:52 pm