يرتبط فصل الشتاء دائما بنزلات البرد والإنفلونزا والأمراض المعدية، ونحتاج في هذا الفصل لتعزيز الجهاز المناعي وتقويته، لمواجهة الأمراض المعدية، وحماية الجسم منها.
ويؤكد دكتور أحمد دياب استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة أن تقوية اجهاز المناعي تعتمد بشكل أساسي على النظام الغذائي الخاص بنا، حيث إن هناك أطعمة بعينها تعمل على تعزيز الجهاز المناعي وتقويته، لذا لابد أن نركز على مثل هذه الأطعمة خاصة في فصل الشتاء، حتى نحمي أنفسنا من العدوى.
ويقدم دكتور أحمد نظاما غذائيا لتقوية الجهاز المناعي في فصل الشتاء
الإفطار
- كوب ماء.
- ثمرة خيار.
- كوب لبن مضاف إليه ملعقة عسل أبيض.
- طبق فول صغير بملعقة زيت زيتون أو زيت حار + ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- نصف رغيف بلدي.
بين الإفطار والغداء: كوب عصير برتقال أو ليمون.
الغداء:
طبق سلطة خضراء يحتوي على البقدونس والكرفس والبروكلي + 2 فص ثوم.
- 2 سمكة ماكريل أو تونة أو ربع دجاجة أو مشروم.
- طبق خضار.
- خبز اسمر ( رغيف ) أو نصف طبق ارز.
بين الغداء والعشاء: 2 ثمرة فاكهة خاصة البرتقال أو التفاح.
- 5 حبات مكسرات.
العشاء:
- 2 ثمرة خيار.
- 2 كوب زبادي مضاف إليهما ملعقة خميرة.
أو 2 ثمرة تفاح + كوب لبن رائب.