ام الدنيا

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ام الدنيا

    موس الفراولة

    nana
    nana
    عضو جديد
    عضو جديد


    انثى
    عدد الرسائل : 25
    العمر : 43
    بلدك : egypt
    تاريخ التسجيل : 26/09/2007

    موس الفراولة Empty موس الفراولة

    مُساهمة من طرف nana الثلاثاء 14 مايو 2013, 7:55 am

    موس الفراولة Strawberrymouss



    نصف كيلوغرام من الفراولة الطازجة المفرومة والمهروسة
    كوبان ونصف الكوب من الكريما الطازجة المخفوقة لتصبح شانتيي
    علبة من جيلو الفراولة
    ربع كوب من الماء المغلي
    ربع كوب من الماء البارد
    ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مذوبة في 5 ملاعق طعام من الماء الفاتر

    تهرس حبات الفراولة للحصول على هريسة ناعمة. يضاف إليها نصف كوب من السكر ويخلط معها.
    تخفق الكريما الطازجة لتصبح جامدة.
    تذوب
    علبة الجيلو في الماء المغلي والماء البارد. يخلط بعدها مزيج الجيلو مع
    هريسة الفراولة ومسحوق الجيلاتين المذوب. يضاف نصف كوب من الكريما المخفوقة
    إلى مزيج جيلاتين الفراولة، ثم يخلط كل هذا المزيج مع ما تبقى من الكريما.
    يخلط المزيج بعناية بواسطة شريط معدني.
    يسكب الموس في أكواب زجاجية
    طويلة ويترك في الثلاجة حتى يجمد. تزين أكواب الموس بحبات الفراولة أو
    التوت الأحمر وتقدم بمثابة نوع من الحلوى الباردة.

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 28 مارس 2024, 4:42 pm